Sal Marina Misterios
Sal Marina Misterios
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El consumo de Sal del Mar Céltico ayuda a mantener un contrapeso óptimo de pH en el cuerpo, creando un animación donde es menos probable que las enfermedades prosperen.
El uso de cloruro sódico en el deshielo de carreteras y calles de ciudades cuando hay nevadas se emplea debido a que reduce el punto de congelación hasta –15 °C, lo que hace que se evite la formación de hielo con el consiguiente riesgo de accidentes.
La cloruro sódico marina se puede encontrar en muchos lugares. En los supermercados, tiendas de alimentos saludables y tiendas especializadas en productos gourmet. En algunos casos, incluso se puede comprar directamente de los productores en las zonas costeras.
Acertado a su dieta basada en algas marinas, las iguanas marinas tienen la capacidad de estornudar el exceso de cloruro sódico por unas glándulas especiales.
El uso de sal en las elaboraciones de ciertos alimentos ha ido descendiendo desde el siglo XVIII, esta afirmación puede comprobarse en los libros de recetas en los que puede verse un uso 'excesivo' de cloruro sódico para los gustos de hoy en día.[42] El cocinero castellano Ferran Adrià Acosta elaborara diversos aires salados con perfume a mar en la guarnición de algunos platos.
En ciertas culturas asiáticas como la japonesa se suele consumir la sal en los rituales de purificación de personas y de lugares, así se puede comprobar en la actos del sintoísmo. Este detalle de purificación se puede ver en los practicantes del deporte de contacto denominado sumo, donde los contendientes emplean la cloruro sódico como purificación y expulsión de los malos espíritus antaño de la lucha.
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En África es muy necesaria la sal yodada adecuado a la gran cantidad de población afectada por las enfermedades causadas por deficiencia de yodo. Existe la paradoja de que pocos productores iodizan la sal adecuado a los costes que esto supone.
Se han realizado investigaciones acerca del consumo de sal en los humanos occidentales, y se ha podido comprobar que el 10 % Sal Marina de la sal que se ingiere proviene de forma natural de los alimentos, el 15 % proviene de lo que se añade durante la elaboracción casera de los alimentos y el 75 % proviene de lo que añaden las industrias alimentarias en el procesado de los alimentos.
Con el advenimiento de la revolución industrial pronto aparecieron diversos sistemas de conservación de los alimentos mediante técnicas de refrigeración y congelación, y estos avances hicieron que la demanda de cloruro sódico para el consumo humano cayera.
Durante la conquista de América, los centros de producción de cloruro sódico se convirtieron en individuo de los objetivos primordiales a dominar. La colonización europea de América en el ideal tuvo la intención de copar y ocasionar nuevas fuentes de elaboración de cloruro sódico.
De la misma forma los judíos creen que la cloruro sódico les protege del agujero del diablo. En algunas ocasiones se ha puesto cloruro sódico en la idioma de los recién nacidos antes del bautismo para protegerles (el volumen de EzequíCampeón menciona este aspecto). La cloruro sódico participa en la ofrenda tridentina (ritual de la culto del rito romano de la Iglesia católica). En Escocia la cloruro sódico forma parte de algunos ritos funerarios.[59]
La sal es un condimento moderado y que puede conseguirse fácilmente en cualquier tienda o supermercado. El consumidor la encuentra en tres formatos: fina, gorda o en forma de copos (esta última suele utilizarse en la suscripción cocina).
Algunas de los consumos excesivos fueron estudiados en campos de concentración como el de Dachau durante la Alemania fascista.[72] Los experimentos empezaron en agosto de 1944 y continuaron dos meses después. Los experimentos consistían en dividir cuatro grupos en consumos salinos de diferentes concentraciones.